

Петрушка – обычная зелень или лекарство
Существует множество сортов петрушки. В медицине используется петрушка кудрявая, или, как её ещё называют, петрушка огородная. Она относится к двухлетним травянистым растениям, принадлежит семейству зонтичных.
Петрушка кудрявая имеет характерный приятный запах. Выращивается практически повсеместно. Применение петрушки имeет широкий спектр. В медицине испoльзуют семена, стебли и корни. Используется петрушка в виде отваров, настоев, соков.