Полезные свойства этой ягоды известны многим. Клюква произрастает в Северном полушарии, относится к семейству брусничных. На зимний период ягоды клюквы высушивают и замораживают. Летом их можно употреблять в чистом виде.

Клюква богата микро- и макроэлементами. В большом объёме её ягоды содержат витамин С, также они содержат витамины С и К, бета-каротин, рибофлавин, фолиевую кислоту. Клюква насыщена йодом, калием, кальцием, фосфором, железом. Read more »